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 台灣香藥草應用協會

生活美學講座--為腸胃選個好新娘--橄欖油的告白

 

台灣的食安風暴中, 食用油的品質問題影響大, 因為使用量非常多, 其實消費者的消費習慣可以主導市場的產品供應,

除了飲食和烹調習慣需要調整, 選油的知識與能力也需要建立! 如果沒有親身聞過嚐過真正的好油, 又如何知道分辨呢?

這次我們特地設計最棒的品油課程, 也邀請具有西班牙品油師經驗的優秀講師, 跟大家分享經驗,

更重要的是親身用您的嘴巴與鼻子來體驗甚麼才是優良的橄欖油, 錢花得值不值得........

 

橄欖油的告白

想吃好的橄欖油, 最好先具備一些橄欖油的知識, Extra Virgin, Virgin, Lampante, olive pomace...各代表甚麼意義呢?

如果不清楚怎麼知道如何選購呢? 大家都知道油的顏色可能會誤導消費囉 !

 

歡迎和我們一起來學習橄欖油的知識, 並學會用嗅覺與味覺來分辨不同等級的橄欖油, 以及如何使用在簡易的食材當中,

忙碌的上班族最需要!! 且讓我們幫未來的烹調與選油加分~~

 

三 橄欖油品油.jpg

課程花絮----

 

 

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